un po' di matrimonio

ormai manca poco al mio matrimonio,il 30 aprile è ormai dietro l'angolo.così ho pensato di raccontarvi il mio addio al nubilato,sabato scorso.

E' stato bellissimo!

mi hanno portato in centro,mi hanno messo un velo e mi han dato un cestino..con delle caramelle dalle forme anatomiche maschili che ho dovuto distribuire ai ragazzi che incontravo!!

La festa è stata bellissima perchè ho potuto omaggiare le mie amiche con questi meravigliosi braccialetti che mi ha preparato Gaia di alice's adventures in wonderland!

non sono bellissimi?

le mie amiche sono state felicissime!mia sorella se n'è presa due..

grazie Gaia,sei stata carinissima!

questo è il cuscinetto per le fedi in fase costruzione..me lo fa la mia mamma!

plumcake marmorizzato

un dolce semplice per far colazione!

plum cake marmorizzato

cosa ti serve

150 grammi di farina 00,

4 uova,

150 grammi di zucchero,

70 grammi di burro,

120 grammi di fecola,

1/2 bicchiere di latte,

limone,

1 bustina di lievito

cacao amaro in polvere

preparazione

montiamo i rossi con lo zucchero,aiutandoci con le fruste elettriche. uniamo poi il burro fino ad ottenere un composto morbido. uniamo poi la farina con il lievito,la fecola e,una volta mescolato bene anche il latte. aggiungiamo le scorze di limone. a questo punto dividiamo l'impasto:metteremo tre quarti di quest'ultimo nello stampo da plumcake già con la carta forno,mentre nell'altro quarto (o metà a piacere) aggiungiamo del cacao in polvere e mescoliamo bene.

versiamo questa parte sopra la precedente e,con una forchetta,lo uniamo facendo dei ghirigori.

mettiamo in forno a 180° per 40 minuti

con questa ricetta partecipo a:

un dolce da colazione,alla ricotta

Ciao a tutti!

le mie nozze si stanno avvicinando e visto che me ne andrò a vivere in Piemonte sto cercando di assorbire il più possibile l'atmosfera di casa..e cosa c'è di meglio delle ricette di mammà? e allora mi sto copiando le mie preferite nel mio libruncolo. tra l'altro mia ma

mma odia la ricotta e non la mangia mai.ecco che vi presento una torta semplice di ricotta,provata da me per vedere se ha lo stesso sapore di quella materna..

in più ho trovato i miei disegni di bimba sotto la ricetta :)

dolce di ricotta

ecco cosa ti serve

300 gr di ricotta

200 gr di zucchero

3 uova

250 g di farina

una bustina di lievito

buccia grattuggiata di un limone

25 gr di burro

zucchero a velo

come si fa

setacciate la ricotta facendola ricadere in una terrina,unite lo zucchero e lav

orate gli ingredienti fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

rompete le uova,separando gli albumi dai tuorli,unite questi ultimi al composto e aggiungete la farina con il lievito. mescolando delicatamente aggiungiamo gli albumi

montati a neve e la buccia grattuggiata di limone.

versiamo il composto in una tortiera e cuociamo in forno a 180° per 50°.

Sforniamo la torta e spolverizziamola con lo zucchero a velo a piacere

la foto è bruttina e me ne scuso

ecco i miei disegnini!:)

con questa ricetta partecipo a

mud cake

Conoscete Caterina di semplicemente pepe rosa?è molto carina,gentile e soprattutto ha un bellissimo blog!così mi sono imbattuta nella sua mud cake e l'ho provata..davvero ottima!sono contenta di farvela conoscere,l'unica differenza è che non ci ho messo il rum..

very good!so comfortable!

ecco cosa ti serve:

125 gr di cioccolato fondente

125 gr di burro

230 gr di zucchero di canna

70 ml d'acqua

1 uovo sbattuto

125 gr di farina 00

1/2 cucchiaino di lievito

15 gr di cacao amaro

gocce di vaniglia

zucchero a velo

preparazione

facciamo sciogliere il burro fuso.quando sarà sciolto aggiungiamo lo zucchero di canna e l'acqua e portiamo a ebollizione.

togliamo dal fuoco e aggiungiamo il cioccolato spezzettato e mescoliamo finchè non sarà sciolto. lasciamo intiepidire e aggiungiamo l'uovo precedentemente sbattuto e la vaniglia. uniamo poi la farina setacciata a cui abbiamo precedentemente unito il lievito e cacao. mescoliamo bene e versiamo in uno stampo di circa 20cm e cuociamo a 180 gradi per 40,45 minuti.

spolverate con lo zucchero a velo e...godetevela!

enjoy!

pesce persico croccante

volevo fare questo filetto di persico al forno,ma ahimè,stava andando la lavatrice e tutto il sistema elettrico non avrebbe retto..allora mi son detta,vabbè proviamolo in padella!

filetto di persico croccante

un filetto di persico

pangrattato

olio

cospargiamo di pangrattato il pesce persico,mettiamo un filo d'olio,saliamo e a piacere pepiamo.

ecco che era pronto per andare in forno..cambio idea,lo taglio a pezzi e lo salto in padella con un filo d'olio a fuoco vivace.si formerà una crosticina croccante,manterrà il sapore di buon pesce e sarà semplicissimo e leggero!

involtini di verza minimal

Ciao a tutte!

oggi vi propongo una ricetta veloce per un contorno buono e veloce.li ho chiamati minimal perchè servono pochissimissimi ingredienti

involtini di verza minimal

ingredienti

verza

fontina a fette

parmigiano grattuggiato

sale

pepe

olio

preparazione

sfogliamo la verza avendo cura di non rompere le foglie. lessiamo queste ultime in acqua salata e le lasciamo asciugare.togliamo la parte più dura del gambo. Mettiamo al centro della foglia una fetta di fontina e la chiudiamo a mo' di involtino.

facciamo cuocere in una padella con dell'olio,saliamo e pepiamo.non serve cuocere molto perchè la verza è già lessata,giusto il tempo di far ammorbidire la fontina e creare una crosticina in

torno alla verza. a fine cottura mettiamo una spolverata di parmigiano a piacere e serviamo!

influenza

L'influenza è arrivata e non mi abbandona più!è da martedì che sono a letto e non ho molta voglia di cucinare-postare..ma vi leggo e vi seguo sempre!
un abbraccio e a presto!